Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis laut Packungsanweisung.
2. Schritt
Lege ein Blatt Nori-Algen auf ein Sushi-Matte und verteile den Reis gleichmäßig darauf.
3. Schritt
Lege die Kampyo-Stücke in einer Reihe in der Mitte des Reises.
4. Schritt
Bestreue die Kampyo-Stücke mit Sesam.
5. Schritt
Rollen Sie die Sushi-Rolle mit der Sushi-Matte auf.
6. Schritt
Schneiden Sie die Rolle in 6 gleich große Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Reis nicht zu feucht ist, da er sonst zu klebrig wird und die Rolle nicht richtig rollen lässt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Kampyo-Stücke vor dem Rollen in einer Mischung aus Sojasauce und Zucker marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leicht säuerlicher Wein, wie z.B. ein Riesling, passt hervorragend zu Kampyo Maki. Der Wein passt sehr gut zu den leichten, süßen und salzigen Aromen des Sushi.